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O Bacalhau Desfiado Salgado e Seco é um produto de grande qualidade, muito apreciado na gastronomia portuguesa e brasileira. De sabor intenso e textura delicada, este bacalhau é ideal para as mais diversas receitas, desde pratos simples como saladas e omeletes até pratos mais elaborados como o famoso Bacalhau à Gomes de Sá. Por ser salgado e seco, o bacalhau desfiado requer um processo de dessalga antes do uso, garantindo sabor e textura perfeitos em sua receita. IngredientesBacalhau e sal. Informações AlergênicasNÃO CONTÉM GLUTEN. Recomendação de preparaçãoA dessalga do bacalhau é um processo necessário para retirar o excesso de sal e hidratar o bacalhau. Veja como remover o sal do bacalhau da maneira certa para garantir um prato de bacalhau macio e saboroso: 1. Comece por lavar o bacalhau em água corrente para retirar o excesso de sal; 2. Coloque o bacalhau em pedaços numa bacia com água até cobrir e com a pele virada para cima; 3. Conservar o bacalhau no frigorífico mudando a água 3 a 4 vezes ao dia, durante um ou dois dias. ArmazenarEnquanto seco, o bacalhau deve ser conservado na sua embalagem, em local fresco (entre 0 e 7 ºC), e ao abrigo da luz. Após a imersão, pode ser consumido imediatamente ou congelado. Nunca congele o bacalhau até que esteja bem demolhado. Informação nutricionalQuantidade por porção - 100g     QUANTIA %RDA* valor energético 757 kJ / 179 kcal ** Carboidratos / dos quais açúcar 0g / 0g ** Proteínas 41,1g ** gorduras totais 1,6g ** gorduras saturadas 1,6g ** Gorduras Trans 0g ** Fibra dietética 0g ** Sódio 9,6g ** * % “Ingestão Diária Recomendada” (RDA) é baseada em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. ** RDA não estabelecida.

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O Bacalhau em Postas é um prato sofisticado e delicioso, perfeito para quem aprecia a cozinha portuguesa e frutos do mar. Cada filé é preparado com lombo de bacalhau de alta qualidade, rico em proteínas e nutrientes essenciais para uma alimentação saudável. O bacalhau é salgado e seco, o que garante sua durabilidade e sabor único. No preparo do prato é possível utilizar diversas receitas e combinações de temperos, como alho, azeite, batata, cebola e pimentão, criando um banquete saboroso e completo para toda a família. Além de ser uma opção saudável, o bacalhau é uma escolha elegante e sofisticada para eventos especiais ou para uma refeição mais requintada. IngredientesBacalhau e sal. Informações AlergênicasNÃO CONTÉM GLUTEN. Recomendação de preparaçãoA dessalgação do bacalhau é um processo necessário para retirar o excesso de sal e hidratar o bacalhau. Veja como remover o sal do bacalhau da maneira certa para garantir um prato de bacalhau macio e saboroso: 1. Comece por lavar o bacalhau em água corrente para retirar o excesso de sal; 2. Coloque o bacalhau em pedaços numa bacia com água até cobrir e com a pele virada para cima; 3. Conservar o bacalhau no frigorífico mudando a água 3 a 4 vezes ao dia, durante um ou dois dias. Armazenar Enquanto seco, o bacalhau deve ser conservado na sua embalagem, em local fresco (entre 0 e 7 ºC), e ao abrigo da luz. Após a imersão, pode ser consumido imediatamente ou congelado. Nunca congele o bacalhau até que esteja bem demolhado. Informação nutricionalQuantidade por porção - 100g   QUANTIA %RDA* Valor energético 757 kJ / 179 kcal ** Carboidratos / dos quais açúcar 0g / 0g ** Proteínas 41,1g ** gorduras totais 1,6g ** gorduras saturadas 1,6g ** Gorduras Trans 0g ** Fibra dietética 0g ** Sódio 9,6g ** * % “Ingestão Diária Recomendada” (RDA) é baseada em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. ** RDA não estabelecida.

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