Certificado HACCP
O que significa?
O HACCP, ou Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos, é uma maneira de garantir a segurança e qualidade dos alimentos, identificando e controlando os perigos que podem afetá-los. É um sistema aceito mundialmente e ajuda as empresas a gerenciar os riscos durante todo o processo do alimento, da produção até ao consumidor final. Ao obter a certificação HACCP, uma empresa demonstra que segue padrões rigorosos para controlar a segurança e qualidade dos alimentos.