Descubra a perfeição do Bacalhau Salgado Seco Cultivado da Noruega, um tesouro gastronómico com 1,1kg de puro sabor. Seus flocos macios e textura irresistível conquistam seu paladar desde a primeira mordida. Surpreenda-se com a versatilidade deste nobre peixe e crie pratos inesquecíveis para partilhar momentos especiais.

Ingredientes
Bacalhau e sal.

Informações Alergênicas
NÃO CONTÉM GLUTEN.

Recomendação de preparação
A dessalga do bacalhau é um processo necessário para retirar o excesso de sal e hidratar o bacalhau. Veja como remover o sal do bacalhau da maneira certa para garantir um prato de bacalhau macio e saboroso:

Comece por lavar o bacalhau em água corrente para retirar o excesso de sal;
Coloque o bacalhau em pedaços numa bacia com água até cobrir e com a pele virada para cima;
Conservar o bacalhau no frigorífico mudando a água 3 a 4 vezes ao dia, durante um ou dois dias.

Armazenar
Enquanto seco, o bacalhau deve ser conservado na sua embalagem, em local fresco (entre 0 e 7 ºC), e ao abrigo da luz. Após a imersão, pode ser consumido imediatamente ou congelado. Nunca congele o bacalhau até que esteja bem demolhado.

Informação nutricional
Quantidade por porção - 100g

	QUANTIA	%RDA*
valor energético	579 kJ / 136 kcal	**
Carboidratos / dos quais açúcar	0g / 0g	**
Proteínas	32,3g	**
gorduras totais	0,8g	**
gorduras saturadas	0,2g	**
Gorduras Trans	0g	**
Fibra dietética	0g	**
Sódio	18,3g	**

* % “Ingestão Diária Recomendada” (RDA) é baseada em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.

** RDA não estabelecida.