Senhor de Murça

• Sabor: fresco, doce, ligeiramente amargo e picante• Aroma: ligeiramente amendoado• Origem: Murça – Portugal• Variedades: Verdeal, Madural, Cordovil e Cobrançosa• Tipo: Azeite Virgem Extra

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O Azeite Senhor de Murça é fruto de um processo que respeita as tradições ancestrais da produção de azeite na região de Trás-os-Montes. As azeitonas só são colhidas quando o seu amadurecimento está devidamente de acordo com um sabor específico que resulta num produto único e marcante. Extraído por prensa de baixa temperatura, o azeite retém todos os seus fenóis e ácidos graxos fundamentais para o Azeite Extra Virgem, e com benefícios comprovados para a saúde e qualidade de vida. Benefícios: Além de fonte de vitamina E, o azeite é uma gordura vegetal obtida única e exclusivamente por processos mecânicos, sem nenhum tipo de aditivo. Sabor: fresco, doce, levemente amargo e apimentado Fragrância: Levemente Amêndoa Variedade de azeitona: Cobrançosa, Verdeal e Madural. Acidez: 0,2%. Dicas de Consumo: Pode ser utilizada crua no molho de saladas ou na preparação de pratos cozinhados. Também pode ser utilizado em frituras, bem como conservante de azeitonas, enchidos e queijos.

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O azeite Porca de Murça DOP Galheteiro 500ml, está inserido na região com Denominação de Origem Protegida (DOP) "Azeite de Trás-os-Montes" e é extraído de olivais plantados em solos xistosos, sob influência do microclima característico da região permitindo obter um azeite puro e genuíno. A seleção exclusiva de azeitonas sãs e as baixas temperaturas de extração, permitem manter todas as características originais do produto e obter um azeite totalmente natural de extraordinária qualidade, que pode ser utilizado nas mais variadas aplicações gastronómicas. Informação nutricional: Quantidade por porção - 100 ml: QUANTIA %RDA* valor energético 3379kJ / 821kcal ** Carboidratos / dos quais açúcar 0g / 0g ** Proteínas 0g ** gorduras totais 91,2g ** gorduras saturadas 13,1g ** Gorduras Trans 0g ** Fibra dietética 0g ** Sódio 0mg ** (Não contém quantidade significativa de carboidratos, açúcar, proteínas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.) * % “Ingestão Diária Recomendada” (RDA) é baseada em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. ** RDA não estabelecida.

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O azeite Porca de Murça DOP 250ml, está inserido na região com Denominação de Origem Protegida (DOP) "Azeite de Trás-os-Montes" e é extraído de olivais plantados em solos xistosos, sob influência do microclima característico de região permitindo obter um azeite puro e genuíno. A seleção exclusiva de azeitonas sãs e baixas temperaturas de extração, permitem manter todas as características originais do produto e obter um azeite totalmente natural e de extraordinária qualidade, que pode ser utilizado em diversas aplicações gastronómicas. Armazenar:Mantenha longe da luz, calor e produtos com odores intensos.  

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Azeite Português, categoria superior, obtido diretamente de azeitonas, apenas por processos mecânicos. A azeitona Cobrançosa apresenta uma grande resistência ao frio mas, como boa azeitona alentejana, apresenta também alguma suscetibilidade ao calor. Seu azeite provoca sensações amargas e picantes de média intensidade, que aumentam quando colhidas verdes. Ingredientes: Azeitona Cobrançosa Alérgico: Contém glúten derivado de soja, cevada e leite. Informação nutricional: Quantidade por porção - 100ml: QUANTIA %RDA* valor energético 3437kJ / 821kcal ** Carboidratos / dos quais açúcar 0g / 91,2g ** Proteínas 13,1g ** gorduras totais 0g ** gorduras saturadas 0g ** Gorduras Trans 0g ** Fibra dietética 0g ** Sódio 0mg ** * % “Ingestão Diária Recomendada” (RDA) é baseada em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. ** RDA não estabelecida.

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Sob as rigorosas práticas de produção biológica, o AZEITE PORCA DE MURÇA BIOLÓGICO 500ml obtém-se de oliveiras centenárias, único enraizado em solos em solos xistosos, com excelente exposição solar e microclima, típico da Região Demarcada do Douro, que lhe confere características ímpares.  Características: Sabor: fresco, amargo e picante Aroma: frutado verde e alterado Origem: Murça – Portugal Variedades: Verdeal, Madural, Cordovil e Cobrançosa Acidez (em ácido oleico) 1): ≤0,2% Índice de Peróxidos (meq 02/Kg) 1): ≤ 15 Teor de Ceras: <200 Absorvência : K232: ≤2,50 / K270: ≤0,22 / Delta K: ≤0,01

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Gama de Catering Vinagres da “CAOM” Alérgico Contém SULFITOS Informação nutricional Quantidade por porção - 100g   QUANTIA %RDA* valor energético 1741 kJ / 143 kcal ** Carboidratos / dos quais açúcar 73,8g / 6,4g ** /** Proteínas 9,3g ** gorduras totais 8,3g ** gorduras saturadas 3,9g ** Gorduras Trans 0g ** Fibra dietética 0g ** Sódio 1,9g ** * % “Ingestão Diária Recomendada” (RDA) é baseada em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. ** RDA não estabelecida.

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Um bom azeite português é obrigatório em qualquer cozinha!  O azeite virgem extra da "Senhor De Murça" apresenta um perfil equilibrado de notas frutadas, amargas e picantes com um sabor ligeiramente doce. É ideal para preparar e temperar qualquer tipo de alimento, para quem gosta de adicionar um sabor moderado aos seus cozinhados. Experimente este delicado azeite na preparação de sopas, carnes grelhadas ou em outros pratos deliciosos. Este azeite é obtido diretamente das azeitonas e apenas por processos mecânicos (por prensagem ou centrifugação). Livre de aditivos químicos e conservantes. Ingredientes: Azeite 100% extra virgem. Informação nutricional: Quantidade por porção - 100 g: QUANTIA %RDA* valor energético 3626 kJ / 882 kcal ** Carboidratos / dos quais açúcar  0g / 0g  ** / ** Proteínas 0g ** gorduras totais 98g ** gorduras saturadas 14g ** Gorduras Trans 0g ** Fibra dietética 0g ** Sódio 0mg ** * % “Ingestão Diária Recomendada” (RDA) é baseada em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. ** RDA não estabelecida. 

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