Constantinos

Este bacalhau premium de origem portuguesa é criteriosamente selecionado e embalado em caixas que mantêm a autenticidade da textura, sabor e aroma do bacalhau. Com sua carne suculenta e macia, este lombo de bacalhau é a escolha ideal para quem busca praticidade e sofisticação em suas refeições. Ingredientes Bacalhau e sal. Informações Alergênicas NÃO CONTÉM GLUTEN. Recomendação de preparação A dessalga do bacalhau é um processo necessário para retirar o excesso de sal e hidratar o bacalhau. Veja como remover o sal do bacalhau da maneira certa para garantir um prato de bacalhau macio e saboroso: 1. Comece por lavar o bacalhau em água corrente para retirar o excesso de sal; 2. Coloque o bacalhau em pedaços numa bacia com água até cobrir e com a pele virada para cima; 3. Conservar o bacalhau no frigorífico mudando a água 3 a 4 vezes ao dia, durante um ou dois dias. Armazenar Enquanto seco, o bacalhau deve ser conservado na sua embalagem, em local fresco (entre 0 e 7 ºC), e ao abrigo da luz. Após a imersão, pode ser consumido imediatamente ou congelado. Nunca congele o bacalhau até que esteja bem demolhado. Informação Nutricional: Do ponto de vista nutricional, o bacalhau é um alimento rico em proteínas de alto valor biológico e digestibilidade, com baixo teor de gordura e calorias.

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