"Canjica ou Mungunzá" é um doce brasileiro muito popular durante as festas de inverno brasileiras (Festa Junina). O milho branco é cozido junto com leite comum ou de coco, açúcar, canela e cravo. Outros ingredientes como amendoim e leite condensado podem ser adicionados conforme desejado.
Ingredientes: Milho branco descascado, seco.
Informação nutricional: Quantidade por porção - 50g:
QUANTIA
%RDA*
valor energético
724 kJ / 173 kcal
9
Carboidratos
37g
12
Proteínas
3,6g
5
gorduras totais
1g
2
gorduras saturadas
0g
3
Gorduras Trans
0g
**
Fibra dietética
1,1 g
5
Sódio
176mg
0
* % “Ingestão Diária Recomendada” (RDA) é baseada em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. ** RDA não estabelecida.