O Açúcar Mascavo é um açúcar não refinado e o primeiro a ser extraído do suco da cana-de-açúcar. É de cor marrom devido ao melaço, substância encontrada na cana-de-açúcar, e de cristal médio a grande, obtido diretamente do caldo purificado da cana-de-açúcar. Tem um leve sabor de rum e baunilha, o que o torna ideal para biscoitos, sobremesas de café, creme, pão de gengibre ou para polvilhar sobre frutas assadas.
Ingredientes Açúcar de cana bruto.
Armazenamento Manter em local fresco e seco.
Informação nutricional Quantidade por porção - 100g
QUANTIA
%RDA*
valor energético
1683 kJ / 396 kcal
**
Carboidratos / dos quais açúcar
99g / 99g
**
Proteínas
0g
**
gorduras totais
0g
**
gorduras saturadas
0g
**
Gorduras Trans
0g
**
Fibra dietética
0g
**
Sódio
0mg
**
* % “Ingestão Diária Recomendada” (RDA) é baseada em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
