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Descrição
Com o melhor que a Ilha de São Jorge tem para oferecer, criámos há séculos um queijo curado semiduro com características únicas. O queijo São Jorge DOP, com 7 meses de maturação, é um produto com um aroma intenso, puro e picante, obtido a partir de leite de vaca cru, sal e coalho. É um queijo que pode ser degustado numa tábua de queijos acompanhado por um vinho encorpado, de forma a criar um equilíbrio de sabores.
Ingredientes Leite de vaca cru, sal, coalho.
Informações sobre alergénios Contém LEITE.
Armazenamento Conservar entre 0ºC e 10ºC.
Informação nutricional:
Quantidade por porção - 100g:
MONTANTE
% RDA*
Valor energético
1662 kJ / 400 kcal
**
Hidratos de carbono / dos quais açúcar
4,3g / 0g
**
Proteínas
26g
**
Gorduras totais
31g
**
Gorduras saturadas
21g
**
Gorduras trans
0g
**
Fibra alimentar
0g
**
Sódio
1,8g
**
* % As “Ingestões Diárias Recomendadas” (IDR) baseiam-se numa dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Os seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades.
** A dose diária recomendada (DDR) não foi estabelecida.
