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Descrição
O sabor autêntico do mar agora em sua casa com o Bacalhau Graúdo da Noruega 15kg! Com a sua carne branca e suculenta, este bacalhau é a escolha ideal para quem procura qualidade premium e sabor incomparável. Importado diretamente da Noruega, este bacalhau é conhecido mundialmente pela sua textura firme e macia, além de ser rico em nutrientes essenciais para a sua saúde.
Ingredientes Bacalhau e sal.
Informações sobre alergénios NÃO CONTÉM GLUTEN.
Recomendação de preparação Dessalgar o bacalhau é um processo necessário para remover o excesso de sal e hidratá-lo. Veja como retirar o sal do bacalhau corretamente para garantir um prato tenro e saboroso:
Comece por lavar o bacalhau em água corrente para retirar o excesso de sal;
Coloque o bacalhau aos bocados numa bacia com água até ficar completamente coberto, com a pele virada para cima;
Mantenha o bacalhau no frigorífico, mudando a água 3 a 4 vezes por dia, durante um ou dois dias.
Armazenamento Enquanto estiver seco, o bacalhau deve ser conservado na embalagem, em local fresco (entre os 0 e os 7 ºC) e ao abrigo da luz. Após a demolha, pode ser consumido de imediato ou congelado. Nunca congele o bacalhau antes de o ter demolhado corretamente.
Informações nutricionais Quantidade por porção - 100g
MONTANTE
% RDA*
Valor energético
579 kJ / 136 kcal
**
Hidratos de carbono / dos quais açúcar
0g / 0g
**
Proteínas
32,3g
**
Gorduras totais
0,8g
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Gorduras saturadas
0,2g
**
Gorduras trans
0g
**
Fibra alimentar
0g
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Sódio
18,3g
**
* % As “Ingestões Diárias Recomendadas” (IDR) baseiam-se numa dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Os seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades.
** A dose diária recomendada (DDR) não foi estabelecida.
