É uma das pimentas mais conhecidas pelos brasileiros, que a consomem sobretudo em conserva. A malagueta é originária da Bacia Amazónica. Para além de ser amplamente produzida no Brasil, é também cultivada em Portugal, África e Ásia. Os tripulantes que acompanharam Cristóvão Colombo na sua expedição foram os primeiros a ter contacto com esta iguaria. O nome malagueta era anteriormente dado à pimenta da Guiné, que hoje já não é utilizada na culinária.
Ingredientes:
Pimenta malagueta, água, vinagre e sal.
Alérgico:
NÃO CONTÉM GLUTEN .
Informação nutricional: Quantidade por porção - 15g
MONTANTE
% RDA*
Valor energético
21 kJ / 5 kcal
0
Hidratos de carbono / dos quais açúcar
0,6g
0
Proteínas
0g
0
Gorduras totais
0g
0
Gorduras saturadas
0g
Gorduras trans
0g
**
Fibra alimentar
0g
0
Sódio
214 mg
9
* % As “Ingestões Diárias Recomendadas” (IDR) baseiam-se numa dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Os seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades.
** A dose diária recomendada (DDR) não foi estabelecida.
