Os flocos de milho amarelo são usados para fazer o famoso "Cuscuz" brasileiro do Nordeste (chamado "Cuscuz Nordestino"). É um prato nutritivo, barato e muito simples que os colonizadores portugueses trouxeram do norte da África para o Brasil.
É um prato cozido no vapor feito de farinha de milho que se parece com um bolo. Para prepará-la é necessário um vaporizador, a cuscuzeira. Alternativamente, o cuscuz pode ser cozido em um prato fundo. O cuscuz de coco, é a versão doce desta receita, enriquecido com coco e açúcar.
Ingredientes:
Flocos de milho. Feito de milho geneticamente modificado.
Alérgico:
CONTÉM GLÚTEN (o produto não contém naturalmente glúten, mas é fabricado em equipamentos que processam alimentos que contêm glúten).
Informação nutricional:
Quantidade por porção - 50g
