O "polvilho doce" (polvilho doce) tem sido usado em muitas sobremesas tradicionais brasileiras desde os tempos coloniais. A fécula de mandioca também pode ser usada como espessante em molhos e pudins ou como substituto sem glúten em produtos de panificação, como pães, biscoitos, bolos e sobremesas. O tradicional Pão de Queijo brasileiro também pode ser assado alternativamente com polvilho doce, em uma versão mais suave do que com o polvilho azedo.
Ingredientes:
Palha de mandioca.
Alérgico:
Informação nutricional:
Quantidade por porção - 100 g
