O Azeite Senhor de Murça é fruto de um processo que respeita as tradições ancestrais da produção de azeite na região de Trás-os-Montes. As azeitonas só são colhidas quando a sua maturação está devidamente de acordo com um sabor específico que resulta num produto único e marcante. Extraído em prensa de baixa temperatura, o azeite retém todos os seus fenóis e ácidos graxos fundamentais ao Azeite Virgem Extra, e com comprovados benefícios de saúde e qualidade de vida.

Benefícios: Além de ser fonte de vitamina E, o azeite é uma gordura vegetal obtida única e exclusivamente por processos mecânicos, sem qualquer tipo de aditivos.

Sabor: fresco, doce, ligeiramente amargo e apimentado

Fragrância: Ligeiramente amendoado

Variedade de azeitona: Cobrançosa, Verdeal e Madural.

Acidez: 0,2%.

Dicas de Consumo: Pode ser utilizado cru no molho de saladas ou no preparo de pratos cozidos. Também pode ser utilizado para fritar, bem como conservante de azeitonas, enchidos e queijos.