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Beschreibung
Mate ist in Europa noch immer weniger bekannt, ist aber in Südamerika – insbesondere im südlichen Brasilien – seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel.
Dieser grob gemahlene Yerba Mate (größere Blätter/Stängel) eignet sich ideal für die traditionelle Zubereitung und fließt mit weniger Pulver gleichmäßig durch die Bomba. Enthält von Natur aus Koffein für einen sanften, anhaltenden Energieschub. Prost!
Zubereitungstipp In einer Cuia mit einer Bomba servieren. Die Blätter anfeuchten, die Cuia kippen, die Bomba hineinlegen und dann heißes (nicht kochendes) Wasser von ca. 70–80 °C hinzufügen. Bei Bedarf nachfüllen.
Zutaten Yerba Mate (Ilex paraguariensis). Ohne Zuckerzusatz.
