Serra da Estrela Schafskäse ist ein portugiesischer handwerklich hergestellter Käse aus roher Schafsmilch mit einer glatten und cremigen Textur und einem delikaten und bemerkenswerten Geschmack. Es wird in den Bergen der Serra da Estrela hergestellt und gilt als gastronomischer Schatz Portugals. Es ist durch spezielle Gesetze geschützt, die seine Authentizität und Qualität garantieren. Ideal zum Verzehr mit Brot, Toast, Wein und Gelees ist es eine ausgezeichnete Option für alle, die einzigartige und bemerkenswerte Sinneserlebnisse suchen.
Zutaten Rohmilch von Schafen der Serra da Estrela und Salz
Allergeninformationen Enthält Milch.
Lagerung Bei einer Temperatur zwischen 0 °C und 10 °C lagern
Ernährungsinformation:
Menge pro Portion – 100 g:
MENGE
% RDA*
Energetischer Wert
297 kJ / 1242 kcal
**
Kohlenhydrate / davon Zucker
<2g / <0,8g
**
Proteine
21g
**
Gesamtfette
22g
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Gesättigte Fette
15g
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Trans-Fette
0g
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Ballaststoffe
<1g
**
Natrium
1,80g
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* % „Recommended Daily Allowances“ (RDA) basiert auf einer Diät mit 2.000 Kcal oder 8.400 kJ. Ihre Tageswerte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein.
