PEQUI, eine typische gelbe Frucht aus dem Cerrado, ist eine ganz besondere Zutat in der Küche von Minas Gerais, Goias und Tocantins. Wir arbeiten hart daran, dass sie mehrere Länder erreicht, denn schließlich verdient jeder Brasilianer, auch außerhalb seiner Heimat, seine Wurzeln und die Sorgfalt zu kennen, mit der jedes Stück dieser Frucht ausgewählt wird, die von Hand mit viel Liebe handgefertigt wird Imperador Alimentos-Team.
Zubereitung: Das Produkt aus der Salzlake nehmen, waschen und 15 (fünfzehn) Minuten kochen lassen.
Zutaten: geschnittener Pequi, Wasser, Salz, Säuerungsmittel Zitronensäure und Konservierungsmittel Natriumbenzoat.
Allergisch: Glutenfrei.
Ernährungsinformation: Menge pro Portion – 100 g:
MENGE
% RDA*
Energetischer Wert
168 kJ / 40 kcal
2
Kohlenhydrate
2g
1
Proteine
0g
0
Gesamtfette
3,5g
6
Gesättigte Fette
1g
5
Trans-Fette
0g
**
Ballaststoffe
1g
4
Natrium
110 mg
5
* % „Recommended Daily Allowances“ (RDA) basiert auf einer Diät mit 2.000 Kcal oder 8.400 kJ. Ihre Tageswerte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein.
