Beschreibung
Beschreibung:
Palmöl oder "Dendê"-Öl ist ein beliebtes Öl in der afrikanischen und brasilianischen Küche. Es wird aus den Früchten der Palme hergestellt, die als Dende-Palme bekannt ist und in Westafrika beheimatet ist. Dendê-Öl kann aufgrund der Menge an Carotinoiden (Vitamin A) in der Frucht seine Differenzierung von gelb bis rötlich-orange variieren.
Dendê-Öl wird häufig für die Zubereitung von Fischgerichten verwendet, kann aber auch zur Zubereitung von Brot, Kuchen, Keksen und frittierten Speisen sowie zum Würzen von Speisen wie Salaten oder zum Würzen von Eintöpfen verwendet werden.
Zutaten:Palmöl.
Allergien: Kann Soja enthalten. GLUTEN-FREI.
Nährwertangaben:
MENGE PRO PORTION (13ml):
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BETRAG
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% RDA*
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Energie
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490kJ / 117 kcal
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6
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Kohlenhydrate
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0g
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0
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Zucker
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0g
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**
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Eiweiß
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0g
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0
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Gesättigte Fette
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6,1g
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28
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Ungesättigte Fette
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0g
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**
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Ballaststoffe
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0g
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0
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Natrium
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00mg
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0
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* % "Empfohlene Tagesdosis" (RDA) basiert auf einer Ernährung mit 2.000 Kcal oder 8.400 kJ. Ihre täglichen Werte können höher oder niedriger sein, je nach Ihren Bedürfnissen.
** RDA nicht festgelegt.
