O autêntico sabor do mar está agora em sua casa com o Bacalhau Graúdo da Noruega 15kg! De carne branca e suculenta, este bacalhau é a escolha ideal para quem procura qualidade premium e sabor incomparável. Importado diretamente da Noruega, esse bacalhau é conhecido mundialmente por sua textura firme e macia, além de ser rico em nutrientes essenciais para sua saúde.
Ingredientes Bacalhau e sal.
Informações Alergênicas NÃO CONTÉM GLUTEN.
Recomendação de preparação A dessalga do bacalhau é um processo necessário para retirar o excesso de sal e hidratar o bacalhau. Veja como remover o sal do bacalhau da maneira certa para garantir um prato de bacalhau macio e saboroso:
1. Comece por lavar o bacalhau em água corrente para retirar o excesso de sal; 2. Coloque o bacalhau em pedaços numa bacia com água até cobrir e com a pele virada para cima; 3. Conservar o bacalhau no frigorífico mudando a água 3 a 4 vezes ao dia, durante um ou dois dias.
Armazenar
Enquanto seco, o bacalhau deve ser conservado na sua embalagem, em local fresco (entre 0 e 7 ºC), e ao abrigo da luz. Após a imersão, pode ser consumido imediatamente ou congelado. Nunca congele o bacalhau até que esteja bem demolhado.
Informação nutricional:
Quantidade por porção - 100g:
QUANTIA
%RDA*
valor energético
579 kJ / 136 kcal
**
Carboidratos / dos quais açúcar
0g / 0g
**
Proteínas
32,3g
**
gorduras totais
0,8g
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gorduras saturadas
0,2g
**
Gorduras Trans
0g
**
Fibra dietética
0g
**
Sódio
18,3g
**
* % “Ingestão Diária Recomendada” (RDA) é baseada em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
