Experimente Ribeiralves Bacalhau Lombo Salgado Seco para uma experiência de sabor inesquecível. Este bacalhau lombo salgado seco é perfeitamente curado e temperado com couvete, criando um prato irresistivelmente saboroso e saboroso. Pronto para ser preparado em minutos, traga um sabor rico e único para sua cozinha!
Ingredientes Bacalhau e sal.
Informações Alergênicas NÃO CONTÉM GLUTEN.
Recomendação de Preparação Dessalgar o bacalhau é um processo necessário para retirar o excesso de sal e hidratar o bacalhau. Veja como retirar o sal do bacalhau da maneira certa para garantir um prato de bacalhau macio e saboroso:
1. Comece por lavar o bacalhau em água corrente para retirar o excesso de sal; 2. Coloque o bacalhau aos pedaços numa bacia com água até ficar coberto e com a pele voltada para cima; 3. Guarde o bacalhau no frigorífico trocando a água 3 a 4 vezes ao dia, durante um ou dois dias.
Armazenar
Enquanto seco, o bacalhau deve ser armazenado na sua embalagem, em local fresco (entre 0 e 7 ºC), e ao abrigo da luz. Após a imersão, pode ser consumido imediatamente ou congelado. Nunca congele o bacalhau até que esteja bem encharcado.
Informação nutricional Quantidade por porção – 100g
QUANTIA
% DDR*
Valor energético
757kJ/179kcal
**
Carboidratos / dos quais açúcar
0g/0g
**
Proteínas
41,1g
**
Gorduras totais
1,6g
**
Gorduras saturadas
1,6g
**
Gorduras Trans
0g
**
Fibra dietética
0g
**
Sódio
9,6g
**
*% “Dose Diária Recomendada” (RDA) é baseada em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. ** RDA não estabelecida.
