Para adicionar ao carrinho, aceda à página de produto e selecione uma opção de compra
Descrição
Descubra a perfeição do Bacalhau Seco e Salgado da Noruega, uma iguaria gastronômica com 1,1 kg de puro sabor. É um Bacalhau Econômico Fino, que proporciona uma experiência refinada a um custo acessível para elevar ainda mais suas criações culinárias.
Ingredientes Bacalhau e sal.
Informações Alergênicas NÃO CONTÉM GLUTEN.
Recomendação de preparação A dessalga do bacalhau é um processo necessário para retirar o excesso de sal e hidratar o bacalhau. Veja como remover o sal do bacalhau da maneira certa para garantir um prato de bacalhau macio e saboroso:
Comece por lavar o bacalhau em água corrente para retirar o excesso de sal;
Coloque o bacalhau em pedaços numa bacia com água até cobrir e com a pele virada para cima;
Conservar o bacalhau no frigorífico mudando a água 3 a 4 vezes ao dia, durante um ou dois dias.
Armazenar Enquanto seco, o bacalhau deve ser conservado na sua embalagem, em local fresco (entre 0 e 7 ºC), e ao abrigo da luz. Após a imersão, pode ser consumido imediatamente ou congelado. Nunca congele o bacalhau até que esteja bem demolhado.
Informação nutricional Quantidade por porção - 100g
QUANTIA
%RDA*
valor energético
579 kJ / 136 kcal
**
Carboidratos / dos quais açúcar
0g / 0g
**
Proteínas
32,3g
**
gorduras totais
0,8g
**
gorduras saturadas
0,2g
**
Gorduras Trans
0g
**
Fibra dietética
0g
**
Sódio
18,3g
**
* % “Ingestão Diária Recomendada” (RDA) é baseada em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
