Eleve a sua garrafeira com esta distinta Reserva, uma verdadeira expressão do terroir de Monsaraz. Criado pela CARMIM, o Reserva dos Sócios representa uma seleção das melhores uvas da sub-região de Reguengos de Monsaraz, proporcionando um perfil robusto e sofisticado que honra a tradição alentejana.
O Perfil
Aspeto: Cor granada profunda com um brilho límpido e cristalino.
Aroma: Um bouquet complexo dominado por frutos pretos e vermelhos de floresta maduros, em camadas com notas indulgentes de cacau e carvalho tostado.
Paladar: Suave mas expansivo. Este é um vinho encorpado com uma textura aveludada, sustentado por taninos polidos e "macios" que conduzem a um final longo e persistente.
Análise Técnica
Característica
Detalhes
Origem
Reguengos de Monsaraz, DOC Alentejo
Teor Alcoólico
14,5%
Acidez Total
5,4 g/l
pH
3,69
O Lote
Esta Reserva é meticulosamente elaborada utilizando castas tradicionais alentejanas:
40% Trincadeira: Proporciona complexidade aromática e acidez.
40% Aragonez: Confere estrutura e notas de fruta intensas.
20% Castelão: Contribui para o corpo e longevidade do vinho.
Sugestão de Serviço
Para apreciar plenamente a sua complexidade, sirva entre 16°C – 18°C. Harmoniza excecionalmente bem com carnes vermelhas assadas, pratos de caça ou queijos alentejanos bem curados.
