A morcela é uma salsicha composta pelo sangue e gordura do animal, além de diversos condimentos. Pode ser frito ou assado.
Ingredientes:
Gordura de porco (38%), sangue de porco (33%), farinha de trigo (24%), especiarias, fécula de batata, vinagre vermelho, dextrose, antioxidantes (E301, E331iii), sal, conservante E250.
Alérgico:
Contém glúten e sulfitos.
Armazenar:
Armazenar entre 0ºC e 5ºC
Informação nutricional:
Quantidade por porção - 100g:
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QUANTIA
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% RDA*
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Valor energético
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1089 kJ / 260,3 kcal
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3
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Carboidratos / dos quais açúcar
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2,4g/1,6g
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0,2 / 0,4
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Proteínas
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24g
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10
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Gorduras totais
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17g
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5
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Gorduras saturadas
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6,4g
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6
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Gorduras Trans
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0g
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**
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Fibra dietética
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0g
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**
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Sódio
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2,9g
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10
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* % “Doses Diárias Recomendadas” (RDA) é baseado em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
** RDA não estabelecido.