Produto típico da região do Alentejo constituído por paleta de porco, submetida a salmoura e depois picada. O paio costuma ser consumido cru, cru, como lanche, lanche ou para complementar uma refeição. É considerado uma pena cozinhar este tipo de salsicha.
Ingredientes: Paleta de porco (76%), água (17%), emulsionante lactose E451i, dextrose e antioxidante E316, colorau (pimentão vermelho e sal), sal, conservante E250, proteína de soja, sangue de porco e especiarias.
Alérgico: Contém lactose e soja.
Armazenar: Armazenar entre 0ºC e 5ºC
Informação nutricional: Quantidade por porção - 100g:
QUANTIA
% RDA*
Valor energético
668 kJ / 159,7 kcal
**
Carboidratos / dos quais açúcar
3,5g / 2,9g
**
Proteínas
20g
**
Gorduras totais
7,3g
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Gorduras saturadas
2,7g
**
Gorduras Trans
0g
**
Fibra dietética
0g
**
Sódio
3,3g
**
* % “Doses Diárias Recomendadas” (RDA) é baseado em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
