A morcela é uma salsicha composta pelo sangue e gordura do animal, além de diversos condimentos. Pode ser frito ou assado.
Ingredientes: Gordura de porco (38%), sangue de porco (33%), farinha de trigo (24%), especiarias, fécula de batata, vinagre vermelho, dextrose, antioxidantes (E301, E331iii), sal, conservante E250.
Alérgico: Contém glúten e sulfitos.
Armazenar: Armazenar entre 0ºC e 5ºC
Informação nutricional: Quantidade por porção - 100g:
QUANTIA
% RDA*
Valor energético
1089 kJ / 260,3 kcal
3
Carboidratos / dos quais açúcar
2,4g/1,6g
0,2 / 0,4
Proteínas
24g
10
Gorduras totais
17g
5
Gorduras saturadas
6,4g
6
Gorduras Trans
0g
**
Fibra dietética
0g
**
Sódio
2,9g
10
* % “Doses Diárias Recomendadas” (RDA) é baseado em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
