O Beirão d'Honra, que nasceu como uma homenagem a J. Carranca Redondo, e pretende ser uma edição limitada, é uma receita enriquecida com aguardente vínica envelhecida. A receita é única, o sabor é envolvente e é ideal para momentos únicos e memoráveis: palavra d'Honra. Quanto ao consumo, ao contrário do licor Beirão, o Beirão d'Honra deve ser feito preferencialmente em copo balão e no estado puro - sem gelo.
