Minho Fumeiro – Wurst- und Räucherspezialitäten mit Tradition
Aus Ponte de Lima stammend und mit Wurzeln seit 1913 (Casa Borges), führt Minho Fumeiro die Familientradition in vierter Generation fort. Die Kollektion umfasst 16 hochwertige Erzeugnisse – traditionelle Enchidos, geräucherte Fleischwaren sowie salz- und fettärmere Varianten. Handwerkliche Herstellung mit regionalen Zutaten. Pionier in Lebensmittelsicherheit: ISO 22000 (2005) und FSSC 22000 (2017).
