Teil einer Basisdestillation frischer Bravo de Esmolfe-Äpfel. Alle Botanicals werden separat destilliert und dann wird der Alkoholgehalt korrigiert und aus allen Destillaten wird ein Blend hergestellt. Darauf folgt ein Nachdestillationsaufguss mit Zimt und Vanille.
ANALYSE : 40% Álcool
Geschmacksnoten: Sharish Gin ist ein Erfrischungsgetränk mit einzigartigem Aroma, bei dem Zitrusaromen - aus der Orangenschale Zitrusaromen - aus der Orangenschale -, die sanfte Süße des Bravo-Apfels und der Vanille von Esmolfe sowie der identifizierbare Wacholder. Die dezenteren Noten dieses Gins kommen von Nelken und Koriandersamen, am Ende der Verkostung ist die leichte Würze des Lúcia-Lima zu spüren.
