Pão de queijo sind Käsebrötchen und in ganz Brasilien sehr beliebt. Sie werden aus Maniokmehl („Polvilho“) hergestellt. Die Grundzutaten sind Maniokstärke, Eier und Käse. Die Hauptmerkmale dieses Produkts sind die Knusprigkeit der Kruste und die Weichheit des Teigs. Es hat auch einen sehr angenehmen Geschmack nach Käse und Maniok.
Mit dieser Mischung können Sie Ihr Verlangen nach Käsebrot in wenigen Minuten stillen, da die Zubereitung so einfach ist!
100 ml kaltes Wasser und 2 mittelgroße Eier hinzufügen.
Alles sehr gut vermischen, bis eine Teigkugel entsteht.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor und bedecken Sie ein Backblech mit Backpapier.
Machen Sie gleichgroße Kugeln, sonst wird das Backen ungleichmäßig.
Die Zeit im Ofen hängt davon ab, wie Sie Ihre Käsebrötchen mögen (weißer oder gebacken) und von der Leistung Ihres Ofens, normalerweise beträgt sie jedoch 25 bis 40 Minuten.
Ernährungsinformation:
Menge pro Portion – 50 g:
MENGE
% RDA*
Energetischer Wert
567 kJ / 135 kcal
7
Kohlenhydrate
24g
8
Zucker
0g
**
Proteine
2,0g
**
Gesättigte Fette
2,3g
10
Trans-Fette
0g
**
Ballaststoffe
0g
0
Natrium
318 mg
13
* % „Recommended Daily Allowances“ (RDA) basiert auf einer Diät mit 2.000 Kcal oder 8.400 kJ. Ihre Tageswerte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein. ** RDA nicht festgelegt.
