Geschmacksnoten Citringelbe Farbe und helles Aussehen. Sehr feine und anhaltende Blase; Strenges Aroma mit schwachen Noten von Brioche und Hefe. Am Gaumen beeindruckt er mit einer guten Säure und einer ausgeprägten Textur, die ihm eine enorme gastronomische Eignung verleihen.
