Morcela ist eine Wurst, die aus Blut und Fett des Tieres sowie verschiedenen Gewürzen besteht. Es kann gebraten oder geröstet werden.
Zutaten:
Schweinefett (38 %), Schweineblut (33 %), Weizenmehl (24 %), Gewürze, Kartoffelstärke, roter Essig, Dextrose, Antioxidantien (E301, E331iii), Salz, Konservierungsmittel E250.
Allergisch:
Enthält Gluten und Sulfite.
Lagerung:
Zwischen 0 °C und 5 °C lagern
Ernährungsinformation:
Menge pro Portion – 100 g:
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MENGE
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% RDA*
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Energetischer Wert
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1089 kJ / 260,3 kcal
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3
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Kohlenhydrate / davon Zucker
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2,4g/ 1,6g
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0,2 / 0,4
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Proteine
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24g
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10
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Gesamtfette
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17g
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5
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Gesättigte Fette
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6,4g
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6
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Trans-Fette
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0g
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**
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Ballaststoffe
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0g
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**
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Natrium
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2,9g
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10
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* % „Recommended Daily Allowances“ (RDA) basiert auf einer Diät mit 2.000 Kcal oder 8.400 kJ. Ihre Tageswerte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein.
** RDA nicht festgelegt.