Tapioka oder Gummi ist die aus Maniok gewonnene Stärke, die normalerweise in granulierter Form zubereitet wird. Es ist die Hauptzutat einiger typisch brasilianischer Köstlichkeiten wie Beiju.
Zutaten
Maniokstärke
Allergisch
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Ernährungsinformation
Menge pro Portion – 30 g
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MENGE
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% RDA*
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Energetischer Wert
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459 kJ / 108 kcal
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5
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27g
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9
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Proteine
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0g
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Gesamtfette
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0g
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Gesättigte Fette
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0g
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Trans-Fette
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0g
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Ballaststoffe
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0g
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Natrium
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0 mg
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(Enthält keine nennenswerten Mengen an Proteinen, Gesamtfett, gesättigten Fetten/Transfetten und Ballaststoffen.)
* % „Recommended Daily Allowances“ (RDA) basiert auf einer Diät mit 2.000 Kcal oder 8.400 kJ. Ihre Tageswerte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein.
** RDA nicht festgelegt.
