Morcela ist eine Wurst, die aus Blut und Fett des Tieres sowie verschiedenen Gewürzen besteht. Es kann gebraten oder geröstet werden.
Zutaten:
Schweinefett (38 %), Schweineblut (33 %), Weizenmehl (24 %), Gewürze, Kartoffelstärke, roter Essig, Dextrose, Antioxidantien (E301, E331iii), Salz, Konservierungsmittel E250.
Allergisch:
Enthält Gluten und Sulfite.
Lagerung:
Zwischen 0 °C und 5 °C lagern
Ernährungsinformation:
Menge pro Portion – 100 g:
|
|
MENGE
|
% RDA*
|
|
Energetischer Wert
|
1089 kJ / 260,3 kcal
|
3
|
|
Kohlenhydrate / davon Zucker
|
2,4g/ 1,6g
|
0,2 / 0,4
|
|
Proteine
|
24g
|
10
|
|
Gesamtfette
|
17g
|
5
|
|
Gesättigte Fette
|
6,4g
|
6
|
|
Trans-Fette
|
0g
|
**
|
|
Ballaststoffe
|
0g
|
**
|
|
Natrium
|
2,9g
|
10
|
* % „Recommended Daily Allowances“ (RDA) basiert auf einer Diät mit 2.000 Kcal oder 8.400 kJ. Ihre Tageswerte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein.
** RDA nicht festgelegt.
