Serra da Estrela Schafskäse ist ein portugiesischer handwerklich hergestellter Käse aus roher Schafsmilch mit einer glatten und cremigen Textur und einem delikaten und bemerkenswerten Geschmack. Es wird in den Bergen der Serra da Estrela hergestellt und gilt als gastronomischer Schatz Portugals. Es ist durch spezielle Gesetze geschützt, die seine Authentizität und Qualität garantieren. Ideal zum Verzehr mit Brot, Toast, Wein und Gelees ist es eine ausgezeichnete Option für alle, die einzigartige und bemerkenswerte Sinneserlebnisse suchen.
Zutaten
Rohmilch von Schafen der Serra da Estrela und Salz
Allergeninformationen
Enthält Milch.
Lagerung
Bei einer Temperatur zwischen 0 °C und 10 °C lagern
Ernährungsinformation:
Menge pro Portion – 100 g:
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MENGE
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% RDA*
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Energetischer Wert
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297 kJ / 1242 kcal
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Kohlenhydrate / davon Zucker
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<2g / <0,8g
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Proteine
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21g
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Gesamtfette
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22g
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Gesättigte Fette
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15g
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Trans-Fette
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0g
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Ballaststoffe
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<1g
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Natrium
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1,80g
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* % „Recommended Daily Allowances“ (RDA) basiert auf einer Diät mit 2.000 Kcal oder 8.400 kJ. Ihre Tageswerte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein.
