Der aus ausgesuchter Kuhmilch hergestellte Ponte Nova Vaca-Käse durchläuft einen sorgfältigen Reifeprozess, der zu einer festen Textur und einem intensiven und komplexen Geschmack führt. Jedes Stück offenbart weiche und leicht süßliche Noten, die auch die anspruchsvollsten Gaumen erobern.
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Calciumchlorid, Lab und Starterkulturen.
Allergeninformationen
GLUTENFREI.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort lagern, vorzugsweise bei Temperaturen zwischen +2 °C und +10 °C.
Ernährungsinformation
Menge pro Portion – 100 g
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MENGE
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% RDA*
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Energetischer Wert
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1280 kJ / 309 kcal
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Kohlenhydrate / davon Zucker
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2,9g / <0,5g
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Proteine
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18g
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Gesamtfette
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25g
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Gesättigte Fette
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16g
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Trans-Fette
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0g
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Ballaststoffe
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0g
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Natrium
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1,3g
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* % „Recommended Daily Allowances“ (RDA) basiert auf einer Diät mit 2.000 Kcal oder 8.400 kJ. Ihre Tageswerte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein.
** RDA nicht festgelegt.
