Fenchel wird in Brasilien, vor allem im Süden, angebaut. Der Geschmack ist frisch mit einem Hauch von Anis. In der brasilianischen Küche werden Fenchelsamen hauptsächlich zum Würzen von Fisch oder Hähnchen verwendet, können aber auch in Süßspeisen und Desserts eingesetzt werden. Das Gewürz "Erva Doce" von "Caldo Bom®" wird nach hohen Qualitätsstandards mit ausgewählten Gewürzen und zugelassenen Lieferanten hergestellt.
Fenchel ist auch eine Heilpflanze, die wegen ihrer schmerzlindernden und entzündungshemmenden Wirkung häufig zur Zubereitung von Tee verwendet wird. Fenchel kann also fast als "Alleskönner" bezeichnet werden.
Zutaten: 100 % Fenchelsamen.
Nährwertangaben:
Menge pro Portion – 2 g:
BETRAG
% RDA*
Energiewert
0 kJ / 0 kcal
0
Kohlenhydrate
0g
0
Zucker
0g
0
Proteine
0g
0
Gesättigte Fette
0g
0
Transfette
0g
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Ballaststoffe
0g
0
Natrium
0mg
0
* % "Empfohlene Tagesdosis" (RDA) basiert auf einer Ernährung mit 2.000 Kcal oder 8.400 kJ. Ihre täglichen Werte können höher oder niedriger sein, je nach Ihren Bedürfnissen.
