"Canjica" é um doce brasileiro muito popular feito com grãos especiais de milho (canjica). O milho é cozido delicadamente com leite de vaca ou de coco, açúcar, canela e cravo. Outros ingredientes como amendoim e leite condensado podem ser adicionados a gosto. Existe um prato semelhante feito de milho cozido chamado "Mazamorra" na Colômbia e em outros países latino-americanos.

Ingredientes:
Milho amarelo, descascado, seco. Feito com milho geneticamente modificado. CONTÉM GLÚTEN (o produto não contém glúten naturalmente, mas é fabricado em fábricas que processam alimentos que contêm glúten).

Informação nutricional:
Quantidade por porção - 50g:

	QUANTIA	%RDA*
valor energético	1.634 kJ / 390 kcal
Carboidratos / dos quais açúcar	80g / 0g
Proteínas	7,4 g
gorduras totais	4,4g
Gorduras Trans	0g
Fibra dietética	0g
Sódio	0mg

* % “Ingestão Diária Recomendada” (RDA) é baseada em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
**RDA não estabelecida.