A farinha de mandioca é o ingrediente básico do acompanhamento "Farofa", que é servido com o prato nacional "Feijoada" ou com carnes grelhadas "Churrasco". Com esta farinha poderá preparar em casa a famosa "Farofa" de acordo com a sua receita e gosto.
A "Farofa" geralmente consiste em farinha de mandioca frita na manteiga, temperada com cebola, sal, toucinho e salsa. No Brasil, a "Farofa" também é utilizada para rechear aves e outros pratos - com sultanas, nozes e/ou maçãs e bananas picadas, dependendo do gosto.
