Beschreibung:
Colorific ist ein natürlicher Farbstoff, der auf den Samen des „Urucunzeiro“ basiert, einem kleinen Baum, der an der Küste und im Nordosten Brasiliens sehr verbreitet ist. Es wird auch "Colorau" genannt. Das Wort „Urucum“ hat seinen Ursprung in Tupi Guarani und bedeutet rot.
Sein Geschmack ist zart und leicht pfeffrig, da es im Wesentlichen ein färbendes Gewürz ist. Daher kann "colorific" in jedem Gericht verwendet werden, das Sie mit einem rötlichen Farbton färben möchten.
Zutaten:
Mit Eisen und Folsäure angereichertes Maismehl* und "Urucum"-Öl-Suspension (pflanzliches Sojabohnenöl und natürlicher "Urucum"-Farbstoff).
*Inhaltsstoff, der das Gen von Bacillus thuringiensis enthält.
Allergiker:
ENTHÄLT GLUTEN. Enthält Sojaderivate. Kann Weizen enthalten.
Nährwertangaben:
Menge pro Portion - 5g:
|
|
BETRAG
|
% RDA*
|
|
Energiewert
|
80 kJ / 19 kcal
|
1
|
|
Kohlenhydrate
|
4g
|
1
|
|
Proteine
|
0g
|
0
|
|
Gesamtfett
|
0g
|
0
|
|
Gesättigte Fette
|
0g
|
0
|
|
Transfette
|
0g
|
**
|
|
Ballaststoffe
|
0g
|
0
|
|
Natrium
|
0mg
|
0
|
* % „Recommended Daily Allowances“ (RDA) basiert auf einer 2.000 Kcal bzw. 8.400 kJ Diät. Ihre Tageswerte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein.
** RDA nicht ermittelt.
