Beschreibung:
Mit den gelben Maisflocken wird der berühmte brasilianische „Cuscuz“ aus dem Nordosten (genannt "Cuscuz Nordestino") hergestellt. Es ist ein nahrhaftes, günstiges und wirklich einfaches Gericht, das die portugiesischen Kolonisatoren von Nordafrika nach Brasilien gebracht haben.
Es ist eine gedämpfte Speise aus Maismehl, die wie ein Kuchen aussieht. Für die Zubereitung wird ein Dampfgarer benötigt, die "Cuscuzeira". Alternativ kann Cuscuz in einem tiefen Teller gekocht werden. Das Kokos-Couscous, ist die süße Variante dieses Rezeptes, angereichert mit Kokos und Zucker.
Zutaten:
Maisflocken.Hergestellt aus gentechnisch verändertem Mais.
Allergiker:
ENTHÄLT GLUTEN (das Produkt enthält von Natur aus kein Gluten, wird aber auf Anlagen hergestellt, die glutenhaltige Lebensmittel verarbeiten).
Nährwertangaben:
Menge pro Portion - 50 g:
