Anders als die Alheira-Wurst wird die Farinheira-Wurst, wie der Name schon sagt, unter anderem aus Mehl hergestellt. Wir empfehlen eine köstliche Farinheira-Wurst mit Rührei oder, wer weiß, Brás de Farinheira.
Zutaten
Wasser (34 %), Weizenmehl (28 %), Schweinefett (22 %), Schweineschmalz (geschmolzenes Fett und Antioxidantien E321/E320), Paprikapaste (rote Paprika und Salz), Pflanzenöl, Salz, Dextrose, Antioxidantien E316 /E331iii, Weißwein und Gewürze.
Lagerung
In einer kühlen, trockenen Umgebung lagern.
Ernährungsinformation
Menge pro Portion – 100 g:
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MENGE
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% RDA*
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Energetischer Wert
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1089 kJ / 260,3 kcal
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3
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Kohlenhydrate / davon Zucker
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2,4g/ 1,6g
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0,2 / 0,4
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Proteine
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24g
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10
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Gesamtfette
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17g
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5
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Gesättigte Fette
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6,4g
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6
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Trans-Fette
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0g
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**
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Ballaststoffe
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0g
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**
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Natrium
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2,9g
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10
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* % „Recommended Daily Allowances“ (RDA) basiert auf einer Diät mit 2.000 Kcal oder 8.400 kJ. Ihre Tageswerte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein.
** RDA nicht festgelegt.
