Azeite Porca de Murça

Das Olivenöl Porca de Murça DOP 250ml, wird in der Region mit geschützter Ursprungsbezeichnung (gU) „Azeite de Trás-os-Montes“ eingelegt und aus Olivenhainen gewonnen, die in Schieferböden gepflanzt sind, unter dem Einfluss des charakteristischen Mikroklimas von die Region, die es ermöglicht, ein reines und unverfälschtes Olivenöl zu gewinnen. Die exklusive Auswahl gesunder Oliven und niedrige Extraktionstemperaturen ermöglichen es, alle ursprünglichen Eigenschaften des Produkts zu bewahren und ein völlig natürliches Olivenöl von außergewöhnlicher Qualität zu erhalten, das in verschiedenen gastronomischen Anwendungen verwendet werden kann. Lagerung: Von Licht, Hitze und geruchsintensiven Produkten fernhalten.

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Beschreibung: ROTWEIN RESERVE DOC PORCA DE MURÇA - DOURO REGIONALWEIN, 2017. Porca de Murça ist einer der meistverkauften Weine in Portugal. Diese Weine werden im Douro produziert, wo Real Companhia Velha ein bedeutender Eigentümer von Weinbergen in einer privilegierten Lage ist. ANALYSE : 14% Álcool | 5g/l Acidez Gesamt | 3,5 pH-Wert TRAUBEN: Vinhas Velhas & Touriga Nacional Geschmacksnoten: Ein sehr frischer Wein von schöner rubinroter Farbe mit Aromen von roten Früchten, harmonisch integriert mit Vanillenoten, die eine große aromatische Intensität zeigen. Sehr ausgewogen und rund, was zu einem angenehmen und langen Abgang führt.

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● Sabor: fresco, ligeiramente amargo e picante● Aroma: frutado verde e amendoado●  Herkunft: Murça – Portugal● Varianten: Verdeal, Madural, Cordovil und Cobrançosa● Acidez (em ácido oleico) 1): ≤0,3 %● Índice de Peróxidos (meq 02/Kg) 1): ≤ 15● Teor de Ceras: ● Absorption: K232: ≤2,50 / K270: ≤0,22 / Delta K: ≤0,01 ● Material: Vitro● Kapazität: 0,50L

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O azeite virgem extra da marca "CAOM" é obtido directamente das azeitonas e unicamente por meios mecânicos (por prensagem ou centrifugação), e é isento de aditivos e conservantes quimicos. Este a timee de alta qualidade foi premiado com uma Medalha de Ouro nos concursos mais prestigiados and nível mundial como o "Los Angeles International Olive Oil Competition 2014"(EUA), and a Medalha de Ouro Prestige no "TerraOlivo 2014"(Israel). Sabor e aroma: tem um sabor muito fresco e frutado, numa combinação harmoniosa zwischen amargo und picante. Als charakteristische Merkmale des Produkts, das gemäß der Verordnung (CE) Nr. 2568/91 und späteren Änderungen festgelegt ist.

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Beschreibung: Essig-Catering-Sortiment aus der „CAOM“ Zutaten: Allergisch: Enthält SULFITE Ernährungsinformation: Menge pro Portion - 100 g: MENGE % RDA* Energetischer Wert 1741 kJ / 143 kcal ** Kohlenhydrate / davon Zucker 73,8g / 6,4g ** /** Proteine 9,3g ** Fette insgesamt 8,3g ** Gesättigte Fette 3,9g ** Trans-Fette 0g ** Ballaststoffe 0g ** Natrium 1,9g ** * % „Recommended Daily Allowances“ (RDA) basiert auf einer 2.000 Kcal bzw. 8.400 kJ Diät. Ihre Tageswerte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein. ** RDA nicht ermittelt.

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Azeite Português, de category superior, obtido directamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos. A azeitona Cobrançosa apresenta uma grande resistência ao frio mas, como boa alentejana, apresenta também alguma susceptibilidade ao calor. O seu azeite provoca sensações de amargo e picante de intensidade média, que aumentam quando colhida em verde. Esta variiertade de azeitonas Cobrançosa apresenta azeites virgens extra que de acordo com o estado de maturação da azeitona caracteriza-se por sensações organolética de amargo e picante mais ou menos equilibrado, passando pela erva verde até ao doce suave. Está presente em quatro DOP´S de Portugal. Nährwertangaben: Nährwerterklärung (valores médios): Für 100ml Energie 3437kJ821kcal Lipidosdos quais saturados 0g0g Hidratos de Carbonodos quais açúcares 0g91,2g Proteine 13,1g Sal 0g

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• Sabor: fresco, doce, ligeiramente amargo e picante• Aroma: ligeiramente amendoado• Herkunft: Murça – Portugal• Variedades: Verdeal, Madural, Cordovil e Cobrançosa• Typ: Azeite Virgem Extra• Acidez (mit Ölsäure) 1): ≤0,2 %• Index de Peróxidos (meq 02/Kg) 1): ≤20• Teor de Ceras: • Absorption 1): K232: ≤2,00 / K268: ≤0,20 / ∆K: ≤ 0,01 • Material: Haustier• Fassungsvermögen: 2 l

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Beschreibung:Das Olivenöl von "Senhor da Murça" ist das Ergebnis eines Prozesses, über die überlieferten Traditionen der Olivenölproduktion in der Region "Trás-os-Montes" respektiert. Die Oliven werden nur geerntet, wenn sie die nötige Reife haben und einen spezifischen Geschmack aufweisen, der ein einzigartiges und bemerkenswertes Produkt ergibt. Das Olivenöl wird bei niedrigen Temperaturen gepresst und das Olivenöl behält alle seine Phenole und Fettsäuren, die für Natives Olivenöl Extra Natives Olivenöl extra nötig sind.Vorteile: Olivenöl ist nicht nur eine Vitamin-E-Quelle, sondern auch ein pflanzliches Fett, das ausschließlich durch mechanische Verfahren und ohne jegliche Zusätze gewonnen wird. Geschmack: frisch, süß, leicht bitter und pikantGeruch: Leicht mandelartigOlivensorte: Cobrançosa, Verdeal und Madural. Säuregehalt: 0,2 %.Tipps zum Verzehr: Sie können es roh, als Salatdressing oder auch bei der Zubereitung von gekochten Gerichten verwendet werden. Gerne können Sie das Olivenöl auch zum Braten verwenden, sowie als Konservierungsmittel für Oliven, Wurst und Käse.

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Sob as rigorosas práticas de produção biológica, o AZEITE PORCA DE MURÇA BIOLÓGICO 500ml obtém-se de oliveiras centenárias, enraizadas em solos em solos xistosos, com excelente exposição solar e microclima único, típico da Região Demarcada do Douro, que lhe confere características ímpares. Charakteristik: Sabor: fresco, ligeiramente amargo e picante Aroma : frutado verde e amendoado Ursprung: Murça – Portugal Variedades: Verdeal, Madural, Cordovil und Cobrançosa Acidez (em ácido oleico) 1): ≤0,2 % Índice de Peróxidos (meq 02/Kg) 1): ≤ 15 Teor de Ceras: Absorption: K232: ≤2,50 / K270: ≤0,22 / Delta K: ≤0,01

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