"Canjica ou Mungunzá" é um doce brasileiro muito popular durante as festas de inverno brasileiras (Festa Junina). O milho branco é cozido junto com leite comum ou de coco, açúcar, canela e cravo. Outros ingredientes como amendoim e leite condensado podem ser adicionados conforme desejado.
Ingredientes:
Milho branco descascado, seco.
Informação nutricional:
Quantidade por porção - 50g:
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QUANTIA
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%RDA*
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valor energético
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724 kJ / 173 kcal
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9
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Carboidratos
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37g
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12
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Proteínas
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3,6g
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5
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gorduras totais
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1g
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2
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gorduras saturadas
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0g
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3
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Gorduras Trans
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0g
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**
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Fibra dietética
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1,1 g
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5
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Sódio
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176mg
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0
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* % “Ingestão Diária Recomendada” (RDA) é baseada em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
** RDA não estabelecida.
